הר אודם קברנה פרנק

סדרת הר אודם | הר אודם קברנה פרנק

הר אודם קברנה פרנק , יין בעל צבע אדום עז ואטום ליין ניחוחות של עץ ארז ליקריץ ומעט וניל בטעמו מורגשים טעמי פלפל, פטל ואוכמניות. ליין גוף מלא ועגול מלווה בעפיצות עדינה וסיומת ארוכה.
הענבים נבצרו בבציר ידני והובאו ליקב לתסיסה קרה ואיטית במכלי נירוסטה אשר במהלכה הופקו הטעמים, הבשומת והצבע. לאחר מכן, הועבר היין  ליישון בחביות עץ אלון צרפתי.

 מקור הענבים בכרם ספסופה שבהרי הגליל העליון. חלקת הכרם בספסופה נטועה באדמת טרה רוסה במורדות המזרחים של הר מירון. איזור קר זה מאפשר לענבים להבשיל במזג אוויר מתון הבשלה איטית ואיכותית.
זנים: 100% קברנה פרנק
יישון: 18 חודשים עץ אלון צרפתי.
כוהל: 14.5%
T.A. –  gr/l5.67
pH: 3.65
פקק: שעם
טמפ' הגשה: 18-20 מעלות צלזיוס
לשתות עד: 2018
בקבוק: 750 מ"ל
אודות  |  היינות  |  הכרמים  |  אנשי היקב  |  פרסים  |  מושב אודם והסביבה  |  כתבות וביקורות יין  |  צור קשר     |   עיצוב:Rotem Design