אלפסי white

כבוד ויוקרה זה לא עניין של צבע, הגיע הזמן להגיש אותם בלבן.

אחרי 15 בצירים בהם ייצרנו את יין הדגל של היקב “אלפסי” כבלנד אדום בלבד הגיע הרגע להשיק לו אח לבן.

מיוצר מבלנד של 40% שרדונה, 30% ריזלינג, 30% ויוניה שהתיישנו בחביות אלון צרפתיות במשך 10 חודשים.

הגיעו מהכרמים של היקב בצפון הגולן בעמק הבכא מתחת להר החרמונית.

ליין לבן זה, צבע ירוק בהיר עם נגיעה של זהב. אף עוצמתי של פרחים לבנים מעט יסמין. בטעם מורגש אגס, דבש ומינראליות של אבן גיר.

גוף היין בינוני ופריך עם סיומת ארוכה.