אלפסי white
₪190.00
כבוד ויוקרה זה לא עניין של צבע, הגיע הזמן להגיש אותם בלבן.
אחרי 15 בצירים בהם ייצרנו את יין הדגל של היקב “אלפסי” כבלנד אדום בלבד הגיע הרגע להשיק לו אח לבן.
מיוצר מבלנד של 40% שרדונה, 30% ריזלינג, 30% ויוניה שהתיישנו בחביות אלון צרפתיות במשך 10 חודשים.
הגיעו מהכרמים של היקב בצפון הגולן בעמק הבכא מתחת להר החרמונית.
ליין לבן זה, צבע ירוק בהיר עם נגיעה של זהב. אף עוצמתי של פרחים לבנים מעט יסמין. בטעם מורגש אגס, דבש ומינראליות של אבן גיר.
גוף היין בינוני ופריך עם סיומת ארוכה.
מידע נוסף
| שם היין לועזית | white Alfasi |
|---|---|
| הרכב זני | 40% שרדונה, 30% ריזלינג, 30% ויוניה |
| בציר | 2018 |
| סגנון | לבן |
| מתיקות | יבש |
| אחוזי אלכוהול | 14% |
| מתאים לאוכל | יין חגיגי זה ילווה באופן נפלא מנות עשירות כגון פילה לוקוס בליווי פירה בטטה |
| חלון שתייה | 2025 |
| רשמי טעימה | צבע היין ירוק בהיר עם נגיעה של זהב. |
| חומצה | gr/l6 |
| רמת PH | 3.20 |
| יישון | יישון בחביות צרפתיות 10 חודשים |
