אלפסי white

מיוצר מבלנד של 40% שרדונה, 30% ריזלינג, 30% ויוניה שהתיישנו בחביות אלון צרפתיות במשך 10 חודשים.

הענבים ליין זה הגיעו  מכרמי המשפחה  בצפון הגולן בעמק הבכא מתחת להר החרמונית.

ליין לבן זה, צבע ירוק בהיר עם נגיעה של זהב. אף עוצמתי של פרחים לבנים מעט יסמין. בטעם מורגש אגס, דבש ומינראליות של אבן גיר.

גוף היין בינוני ופריך עם סיומת ארוכה.

על הכרמים :
כרמי יקב הר אודם נטועים בצפון רמת הגולן בעמק הבכא בגובה של 1060 מטרים מעל פני הים- זהו אזור היין הצפוני והגבוה ביותר בישראל שמאופיין באדמה בזלתית עשירה. בחורף האזור מושלג ונהנה מכמות משקעים נכבדת בכל תקופת הגשמים, ימי הקיץ שטופי שמש ונעימים.

על שנת הבציר: לאחר חמש שנות בצורת חורף 2019 היה גשום ביותר מזה שנים ( מעל 1100 מ”ל).
האביב היה קריר ועונת הקיץ הייתה נעימה וטמפרטורות ממוצעות לעונה נרשמו מיוני עד אמצע ספטמבר. עם גל חום אחד וללא אירועי קיצון נוספים, סיכמנו בציר מוצלח !.