הכרמים

הכרמים

דבר היינן הר אודם

דבר היינן

הכרמים של יקב הר אודם עוטפים  אותי בזיכרונות ילדות וחוויות שהפכו אותי למי שאני. את האהבה שלי לאדמה עליה נטועים הכרמים של יקב הר אודם, את הנוסטלגיה והזיכרונות אני מגלם בכל בקבוק ובקבוק ובכך מאפשר לכם גיחה קטנה לנופים המושלמים של רמת הגולן בכל לגימה.

הפריבילגיה האדירה – להיות יינן כורם מאפשרת לי, לנתב ולטפח את הגפנים מתוך שיקול אחד ויחיד – היין שהם עתידים להפוך.  ובכך,  להגשים את החזון שלי דרך הפרקטיקה.

הכרמים

כרם אודם

הנכס הרוחני של היקב, מגרש המשחקים של היינן והכורם אשר ממנו מופקים מרבית יינות היקב בשנים האחרונות.
עבור אדם אלפסי, יינן יקב הר אודם, מהווה הכרם קרקע פורייה, תרתי משמע, למחקר והפיתוח שמאפשר לו לייצר עבורכם את היין הטוב ביותר בכל שנה. ההכרות האישית והבלתי אמצעית של אדם עם כל חלקה וחלקה בכרם מאפשרת לו לנהל גידול מוקפד ומכוון כך שכל גפן מקבלת את התנאים האופטימליים להפוך ליין האולטימטיבי.

כרם אודם הר אודם

השלגים המרובים בחורף, הטמפרטורות הנמוכות קיץ, הערפילים בבקרים ותשומת הלב האינסופית להם זוכה כרם זה מבטיחים לנו יינות המבטאים את הטרואר בו הם גדלים בשלמות מעוררת השראה.

כרם 1060 יקב הר אודם

כרם 1060

2 דונם, 800 גפנים הנטועות בנטיעה צפופה ויין אחד שאנחנו גאים בו במיוחד!

יש כאלה שמטפחים בחצר האחורית גינה, אנחנו, כמה צפוי, מטפחים כרם.

בגובה 1060 מטר מעל פני הים, ממוקם הכרם בלב שמורת יער אודם ומבטא את עוצמת המקום בקברנה סוביניון חזק ומוחצן. הכרם מהווה את המצפן והברומטר עבור אדם אלפסי והממתק המועדף עבור הציפורים וחיות הבר שביתן הוא יער אודם.

מכרם זה מופק אחד מהיינות המעוטרים של היקב קברנה סוביניון 1060

“לרוב בשביל להגיע לתוצאה מופתית לא צריך להמציא את הגלגל מחדש – אלא רק לדייק את הקיים”.

בכרמים של יקב הר אודם נטועים זנים בינלאומיים מוכרים, רק שאופן הטיפול והטיפוח שלהם גורם להם להגיע לתוצאה שהיא מפתיעה, לא צפויה ומשובחת במיוחד.

הזנים

שרדונה

שרדונה

כמו שלא טעמתם

מרלו

מרלו

כל מה שלא שחשבתם על מרלו

קברנה סובניון

קברנה סובניון

נאמר כבר הכל

גמאי נואר

היחיד בישראל

ריזלינג

ריזלינג

כמו שלא טעמתם

קברנה פרנק

קברנה פרנק

כל מה שלא שחשבתם על מרלו

נביולו

נביולו

נאמר כבר הכל

סירה

סירה

היחיד בישראל

גלריית תמונות

×
×

עגלת קניות

לצערנו אתם לא בגיל המתאים, אנא חזרו לכאן שוב כשתהיו 18 או יותר.

האם אתם מעל גיל 18?