הר אודם נביולו

לעגלת הקניות

170.00 

נביולו הוא זן צפוני וקר שמצא בית חם בכרם יקב הר אודם, הצופה על גבול ישראל- סוריה וממוקם  בעמק הבכא בגובה הרב של 1060 מטר מעל פני הים.

נביולו הוא זן אצילי שאינו מתמסר בקלות  למגדל ועושה לו "חיים קשים"  הוא  מתאפיין  בעפיצות גבוהה, רעננות ויכולת התיישנות לטווח ארוך. שמו של הזן נגזר מהמילה  האיטלקית "נבייה" – ערפל.

הטרואר הייחודי של כרמי היקב המתאפיין בערפילים לאורך השנה ובפרט במהלך תקופת ההבשלה בשילוב עבודת עבודת המחקר והפיתוח של צוות היקב ובראשו אדם אלפסי- היינן הוליד יין מיוחד זה.

מידע נוסף

שם היין בלועזית

Nebbiolo

הרכב זני

100% ענבי נביולו

בציר

2020

סגנון

אדום

מתיקות

יבש

אחוזי אלכוהול

14.5%

טמפרטורת הגשה

18-20 מעלות

חלון שתייה

2035

רשמי טעימה

ליין צבע אדום אטום למחצה ומבריק. וניחוחות של עלים רטובים , ורדים ואדמתיות. גוף היין בינוני- מלא והוא בעל טעמים של שיזף ודובדבנים. ליין עפיצות מודגשת וחמיצות רעננה.

יישון

18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי

מחיר ל 100 מ"ל

22.666₪