הר אודם סירה
טעם שרק אדמה ישראלית יכולה להצמיח
סירה הר אודם , מגיע מכרם נוב במרכז רמת הגולן, היין מתיישן 18 חודשים בחביות 400 על מנת לשמור על עוצמת הפרי ביין.זהו יין אדום יבש שמצליח להביא לכם את עוצמת הפרי ועומק היין בקלות.
לסירה צבע אדום עמוק נוטה לסגול בשוליו ומורגש בו ניחוח פרחוני עם רקע עדין של עץ קלוי ותיבול ים תיכוני, טעמים של אוכמניות פרי שחור בשל ומעט אדמתי. ליין גוף עוצמתי עם סיומת קטיפתית.
מידע נוסף
| שם היין בלועזית | Syrah |
|---|---|
| הרכב זני | סירה |
| בציר | 2022 |
| אחוזי אלכוהול | 14.5% |
| טמפרטורת הגשה | 18-20 מעלות |
| חלון שתייה | 2034 |
| רשמי טעימה | צבע אדום עמוק נוטה לסגול בשוליו. ליין ניחוח פרחוני עם רקע עדין של עץ קלוי ותיבול ים תיכוני, טעמים של אוכמניות פרי שחור בשל ומעט אדמתי. ליין גוף עוצמתי עם סיומת קטיפתית. |
| רמת PH | 3.67 |
| סגנון | אדום |
| מתיקות | יבש |
| חומצה | 5.3 |
| מתאים לאוכל | עוצמתו טמונה בעדינותו לכן יתאים למטבח מעודן. נסו אותו לצד מנה של פילה בקר |
| יישון | 18 חודשים בחביות עץ אלון צרפתי |
| מחיר ל100 מ"ל | 18.6 |
| קלוריות ל100 מ"ל | 72 |
